紫砂壶如何开壶养壶视频

开壶和养壶是紫砂壶使用过程中的重要环节，下面我来为您详细介绍。

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新买的紫砂壶不能直接用来泡茶，得先开壶。开壶能让壶体充分吸水、去除杂质，为后续泡茶养壶奠定良好基础。开壶其实是对新紫砂壶进行全面清洁与初步滋养。具体步骤如下：第一步，用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，以文火慢慢加热至沸腾。一小时后关火，这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。第二步，用老豆腐煮至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。第三步，用甘蔗嫩头煮至少一个小时。第四步，用茶叶煮至少一个小时。完成这四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。

接下来讲讲养壶之道。养壶如养性，一把养好的紫砂壶应该呈“黯然”之色，这种光泽应该是“内敛”的。在日常使用中，用泡过的茶叶擦洗比较好，因为有些商贩，在出售茶壶时，可能会给茶壶“化化妆”，用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味。在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心戳坏茶壶。

平时喝茶，可以用干净毛巾擦拭，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，擦拭以后会有浮光，这种品相玩家比较忌讳。喝完茶后，茶壶最好不要留茶叶，倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜的茶，会有陈汤味。从卫生方面来讲，紫砂壶终究不是“保险箱”，而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体就不利。

数百年的收藏历史，紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国，紫砂壶是有灵性的。因此，收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶，养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。

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