宜兴紫砂壶，泡红茶养壶两相宜
你一定听说过"紫砂养壶"的说法，但你知道为什么红茶和紫砂壶最配吗？
用高壶泡红茶，茶色深酽而味浓醇。红茶在焙制中经过发酵，不避深闷，高壶深闷让红茶越发浓香。这可不是随便说说的，古人早就发现了这个道理。
紫砂壶材质分三类：紫泥、绿泥和红泥。紫泥料的壶，外观古朴典雅，最适合泡红茶和普洱熟茶。高壶配上宜兴红茶，简直就是天作之合。
说来有趣，宜兴人爱宜兴红茶，其实是为了养紫砂壶。养壶讲究"外养壶光，内养茶锈"，红茶泡养的紫砂壶特别亮色。这不光是茶香养壶，更是茶与壶的相互成就。
养壶也有讲究，不能心急。慢慢用茶来养，养一段时间清洗一次，反复三次，砂料就能洗得很干净。茶垢别急着刷掉，它是茶叶的营养成分沉淀，时间越长，壶越温润，还能散发出茶叶的天然香气。
用紫砂壶泡红茶，茶色深酽味浓醇；用红茶养紫砂壶，壶身愈发光润。这就是为什么人们说"用宜红泡茶益壶，用紫砂壶泡宜红益茶"。
泡茶时，记得用好水。经检测，优质宜兴紫砂壶能煮出"弱碱性微小分子团健康水"，好水自然更能焕发茶的香醇。
宜兴紫砂壶，泡红茶养壶两相宜，真真是茶与壶的完美邂逅。
转载请注明：壶涂大侠-紫砂壶专业知识分享 » 茶与紫砂 » 宜兴紫砂壶，泡红茶养壶两相宜
壶涂大侠【紫砂鉴定评估专家】
江苏宜兴人，头条专业认证收藏家也是紫砂文玩类鉴定评估专家；
服务壶友15000+，链接制壶人5000+；可帮忙看壶，可帮忙挑壶、找人；
